كيك الكريم كاراميل - كيك مبتكر لايقاوم

{ كيك الكريم كاراميل } 

1 كوب سكر 

1 كوب زيت مازولا

1 ملعقة كبيرة فانيليا 

1 كوب ونصف حليب سائل 

1 ظرف كريم كراميل بودرة 

3 حبات بيض 

2 كوب طحين منخول بواسطة مصفاة

1 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر 

للتزين :

كراميل 

الطريقة :

في الخلاط او بواسطة الخفاقة الكهربائية نخلط الاتي { كوب سكر - كوب زيت مازولا - ملعقة فانيليا كبيرة - كوب (واحد فقط ) حليب - ظرف كريم كراميل بودرة بدون اضافة الكراميل } بعد الخفق جيداً 

نأخذ كوب من الخليط و نضعه في البراد 

ثم نضيف للخليط المتبقي { 3 حبات بيض - نصف كوب حليب سائل - 2 كوب طحين منخول بواسطة مصفاة - ملعقة كبيرة بيكينغ باودر} 

نخلط جيداً ثم نضع الخليط في قالب الفرن و نحمي الفرن مسبقاً بحوالي الربع ساعة على درجة حرارة 180 في الرف المتوسط الارتفاع في الفرن و نضع الكاتو لمدة 40 الى 50 دقيقة تقريباً 

بعد الاستواء نترك الكيك في الفرن حوالي الربع ساعة بعد اطفاء الفرن .. للتأكد من عدم هبوطه 

ثم نخرج الكيك و نتركه حتى يبرد تماما ثم نضيف كوب خليط الكريم كراميل الذي وضعناه سابقاً في البراد و نزين القالب ب الكراميل 

Aicha’s Library