Aicha's Library

Aicha's Mini Kitchen - مطبخ عائشة الصغير وصفتنا لهالاسبوع بتجمع بين الشكل الحلو و الطعم الطيب .. حضريها و فاجئي فيا أسرتك و رفقاتك و خصوصي بالمناسبات الخاصة .. طريقة الوصفة مع المقادير و الشرح الكامل بتلاقوها بهاد الفيديو على هذا الرابط : وصفة الريد فيلفيت كب كيك - مطبخ عائشة الصغير المقادير: هذه المقادير تكفي 12 حبة كب كيك  لخليط الكب كيك نحتاج : كوب و ربع دقيق منخول نصف كوب زبادي رائب  ملعقة كبيرة لون أحمر غذائي ملعقة كبيرة كاكاو بودرة  ربع معلقة صغيرة بيكينغ باودر ربع معلقة صغيرة ملح ربع كوب زبدة لينة بحرارة الغرفة ثلاث أرباع كوب سكر  1 بيضة كبيرة او 2 حبة بيض صغيرة نصف ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة بيكينغ صودا او كربونات الصوديوم لتحضير الفروستينغ : 200 غرام جبن كريمي بحرارة الغرفة نصف ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب سكر بودرة او 60 غرام 160 مل كريمة خفق سائلة باردة جدا  لمزيد من الوصفات زوروا صفحتنا على الفيس بوك على هذا الرابط : مطبخ عائشة الصغير ولاتنسوا الاشتراك في قناتنا على اليوتيوب ليصلكم كل ماه...

مطبخ عائشة الصغير - Aicha's Mini Kitchen لازانيا  المقادير : هذه الكمية تكفي علبة كاملة من شرائح اللازانيا مع صينية فرن متوسطة الحجم علبة شرائح لازانيا (يفضل ماركة Barilla ) للحشو : نصف كيلو لحم مفروم 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم 1 كوب ذرة  1 كوب او علبة من صلصة الطماطم او صلصة لازانيا جاهزة للبشاميل: 2 كوب حليب  2 كوب ماء  6 ملعقة كبيرة طحين  1 ملعقة كبيرة زبدة ملح بهارات حسب الرغبة  للتزيين : موزاريلا  أوريغانو حسب الرغبة الطريقة : لتحضير الحشو : في مقلاة على نار متوسطة نضع قليل من الزيت او السمن لتشويح البصل مع اللحم المفروم  نضح اللحم اولا وبعد ان ينضج نضيف البصل المفروم و نضيف الملح و الفلفل واي نوع بهارات اخرى  ثم نضيف الذرة و نقلب جيدا حتى تنضج المكونات ثم نشف الصلصلة مع حوالي نصف كوب من الماء و نقلب و نتركها تغلي لمدة خمس دقائق لتحضير البشاميل : في طنجرة نضيف الماذ مع الحليب و الطحين و الزبدة و نقلبها قبل ان نرفعها على النار  ثم نضعها على نار متوسطة و نحرك ...