بان كيك - Pancake - Pfannkuchen
#Pfannkuchen
المقادير :
نخلط اولاً المقادير الجافة وهي :
١ ونص كوب دقيق منخول
١ ملعقة صغيرة بيكينغ بودر
ربع ملعقة صغيرة كربونة
٣ ملاعق كبيرة سكر مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة فانيليا
ونخلط المقادير السائلة في وعاء اخر وهي :
نصف كوب حليب
كوب لبن رائب ( زبادي )
٣ حبة متوسطة بيض
٣ ملاعق كبيرة زبدة مذابة
بعد الخلط نضيف المقادير الجافة على المقادير السائلة و نحرك جيداً الى ان تتمازج جيداً ثم نضع مقلاة تيفال على النار بدون اضافة اي دهن .. نار متوسطة و نضيف كمية من البان كيك بالمغرفة مثل طريقة الكريب و نحمرها و نستمر الى نفاذ الكمية و نشكلها على شكل طبقات .. تزين حسب الرغبة .. سيروب خاص بالبان كيك او عسل او صوص شوكولامع اي نوع من الفاكهة و صحة و هنا
❤
تعليقات
إرسال تعليق